Ayam Masak Paprik

Assalamualaikum dan salam sejahtera!

Ape khabar semua? Smoga semua sihat2 hendakNya..

Okey, bagi anda di luar sana tu, masih tak tahu nak masak apa hari ni?

okey, ape kate try masak resipi nie, Ayam Masak Paprik...

senang jer...

BAHAN-BAHAN

(untuk 5 orang makan)

Ha, inilah antara bahan-bahannya

Bahan tumisan

Ayam : 5 ketul

Bawang putih : 4 ulas

Bawang merah : 3 ulas

Bawang besar: 1 biji

Halia : sebesar ibu jari tangan

Serai : sebatang

Cili padi: 6 biji

Cili boh/giling

Sos tiram : 2 camca besar

Sos cili : 3 camca besar

Kicap manis: 1 camca besar

Sos ikan: 1 camca besar

Daun limau purut : 5-6 helai

Tepung jagung : 1 sudu

Kacang panjang, kubis bunga, lobak merah

jagung muda, tomato : dipotong kecil kesemuanya

(jika tiada kesemua sayur pun takpe)

Air : 1 cawan

Garam

Gula

CARA-CARA:

Ayam yang telah digoreng

1. Goreng ayam terlebih dahulu. (ada sesetengah orang prefer

ayam dipotong kecil daripada digoreng).

 Bahan tumisan sedang ditumis

 

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah,

halia dan serai sehingga naik bau wanginya.

3. Masukkan semua sos dan daun limau purut. Tambah air agar

ia berkuah.

4. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi.

Opps...gambar sedang menceceh di dapur

5. Masuk semua sayuran kecuali tomato 

(kerana if masuk awal, nanti tomato akan lembik)

6. Adjust rasa.

7. Masukkan tomato dan tepung jagung untuk pekatkan kuah.

Naa...hampir siap

8. Tabur bawang besar yang telah dihiris sebagai pemanis semulajadi.

(kurangkan gula dalam makanan ye:)

Siap dimasak!

Haaa,,tu dia...

nampak sgt complicated kan?

tp once da siap masak,

rase happy dan puas sangat..

Ayam paprik ni sesuai dimakan 

dengan nasi goreng..

so, pasal tu la if kite g makan kat restoran,

selalu ade menu Nasi Goreng Paprik..

waaa..kan best dapat masak sendiri

jimat pon jimat...berkhasiat pon berkhasiat..lazat pon lazat

okeyhla anda semua...

Thanks for reading!

Special credit to: Myresipi.com (mutiarazura)

Selamat memasak kawan-kawan:)

Salam sayang,